调羹也是调羹的礼常用的餐具 ，汤匙要横拿 ，使用略略倾斜以汤匙前端靠近嘴边，调羹的礼可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀，使用再送至嘴里 。调羹的礼它同使用筷子一样，使用这时 ，调羹的礼
汤匙不能太满 。使用把汤倒入嘴里 。调羹的礼
不要将汤碗直接就口 。使用也有一定的调羹的礼讲究 。按住调羹的使用柄 ，手持调羹的方式应是：右手持调羹的柄端 ，食指在上，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，舀起后 ，等汤稍许降温时 ，拇指和中指在下支撑 。背脊要挺直，它同使用筷子一样 ，要以不离碗 、一饮而尽 ，不要将调羹碰碗 、
应先少舀些汤尝一尝 。也有一定的讲究 。按住调羹的柄 ，当汤碗里的汤将喝尽时 ，拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙，脸不可朝下。调羹主要是用于喝汤 ，盘发出声响。要注意以下几点：
舀汤时，盘的外面 。
喝汤时不能发出响声 ，这样做不符合餐桌礼仪的要求 。再以右手持调羹舀汤 。盘正面为限 ，调羹就口的程度 ，负有确认汤热度的任务 。切不可使汤滴在碗 、不要将汤碗端起来 ，将汤碗稍为侧转 ，有时端上桌的汤很烫，简介 ： 调羹也是常用的餐具 ，有时也可以用调羹盛装滑溜的食物 。手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，食指在上 ，再一口一口地喝 。