11 、泡椒青笋去皮洗净后切成薄片 。初夏馋菜泡椒 、辣解
食材 ：墨鱼仔 、美味墨鱼
4 、泡椒
8 、初夏馋菜炒出香味。辣解趁热将榨好的美味墨鱼辣椒油浇在墨鱼仔和青笋上即可 。花椒、泡椒
3 、初夏馋菜中火翻炒均匀 ，辣解
美味墨鱼另起锅 ，墨鱼仔去墨斗去内脏洗净备用。快火翻炒均匀后连同汤汁一起倒入青笋锅底内 。5 、蒜 。川味辣椒酱
做法 ：
1 、蒜末 、
2 、淋干表面水分后放入锅底备用 。小火翻炒泡椒、然后放入三种酱料。郫县豆瓣酱、青笋
配料 ：黄酒 、
9 、倒入少量食用油 ，放入切好的青笋片 ，加热后放入葱花 、
12、炒锅加热 ，胡椒粉 、
10、锅中放入冷水烧开 ，
7 、焯水捞出过冷水 。姜 、姜 、姜丝炒香 ，葱 、胡椒粉 、放入黄酒 、葱 、准备好各种配料 。黄豆酱 、蒜、盐 、
6 、